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    Tegami e Padelle - Cottura

    La categoria "stufe" comprende una vasta gamma di utensili da cucina essenziali, progettati per cucinare una varietà di alimenti. Queste stufe differiscono in stili, materiali e funzionalità per soddisfare le specifiche esigenze di cottura. Ecco una descrizione generale della categoria "stufe" dei diversi stili di stufe e di alcuni noti produttori europei:

    Stili di stufe:

    Padella: questo è lo stile di padella più comune. Le padelle hanno bordi dritti e poco profondi, il che le rende ideali per friggere, afferrare e cuocere a fuoco alto. Sono disponibili in una varietà di dimensioni per porzioni individuali o familiari.

    Padella per saltare:

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    Diametri della stufa (in cm): 24 Maniglia: Rimovibile (venduto separatamente)

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    Diametri stufa (in cm): 20 Maniglia: Rimovibile (venduto separatamente)

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    Diametri della stufa (in cm): 20 Maniglia : Fisso

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    Woll   Norbert -  - Padella Da Cucina
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    Induzione 26x30 cm, altezza 5 cm, incluso. Copertura

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    ... le padelle per saltare hanno bordi inclinati e sono progettate per mescolare e capovolgere facilmente il cibo durante la cottura. Sono ideali per preparare piatti saltati, verdure saltate e altri piatti che richiedono un movimento costante.

    Padella grill: Le padelle grill hanno scanalature sulla superficie che creano segni di grigliate sul cibo. Sono ideali per grigliare carni, verdure e altri alimenti all'interno quando non è possibile utilizzare una griglia esterna.

    Padella per frittelle: Le padelle per frittelle hanno una superficie piatta e poco profonda, ideale per preparare frittelle, pancake, omelette e altri piatti a base di uova. Sono generalmente leggeri per facilitare il ribaltamento degli alimenti.

    Padella wok: Le padelle wok hanno lati profondi e inclinati per consentire una cottura rapida ad alte temperature, ideale per saltare. Sono spesso usati nella cucina asiatica.

    Produttori europei di stufe: Tefal, WMF, Sitram, Mauviel, Le Creuset...

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