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    Stampi e tortiere - Cottura

    La categoria degli stampi da cucina comprende una varietà di utensili progettati per modellare e preparare diversi tipi di piatti, dai dolci alle pietanze salate. Gli stampi sono disponibili in una varietà di stili, materiali e dimensioni per soddisfare le specifiche esigenze di cottura.

    Tipi comuni di stampi da forno:

    Stampi per torte: gli stampi per torte sono disponibili in diverse forme (rotonde, quadrate, rettangolari, a forma di cuore, ecc.) per preparare torte di ogni tipo. Sono realizzati in metallo, silicone, ceramica e altri materiali.

    Stampi per muffin e cupcake: questi stampi sono progettati per la preparazione di piccole torte

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    Stampo per crostata
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    ... individuali, muffin e cupcake. Possono essere realizzati in metallo, silicone o carta.

    Stampi per torte e quiche: gli stampi per torte sono progettati per la preparazione di torte dolci o salate. Sono disponibili in diversi diametri e materiali.

    Stampi per crostate: Gli stampi per tartellette sono simili a quelli per crostate, ma di dimensioni più piccole, perfette per porzioni individuali.

    Stampi per pizza: gli stampi per pizza sono ideali per preparare pizze fatte in casa. Sono disponibili in metallo, pietra, ceramica e silicone.

    Stampi per pane: questi stampi sono utilizzati per cuocere il pane e sono disponibili in diverse forme e dimensioni, tra cui stampi per panini e baguette.

    Stampi per cioccolato e caramelle: questi stampi sono progettati per creare cioccolatini e caramelle in una varietà di forme. Sono generalmente realizzati in silicone.

    Stampi per cubetti di ghiaccio: Gli stampi per cubetti di ghiaccio sono utilizzati per creare cubetti di ghiaccio di varie forme, dai semplici cubetti alle forme più divertenti.

    Stampi scanalati: Gli stampi per canalé sono progettati specificamente per realizzare cannelés bordelais, dolci francesi.

    Stampi a cerniera: gli stampi a cerniera sono utilizzati per realizzare torte di biscotto o di pan di Spagna, come le cheesecake.

    Stampi per pan di zenzero: questi stampi sono progettati per creare pan di zenzero in una varietà di forme, spesso associate alla stagione delle feste.

    Rinomati produttori europei di stampi da cucina:

    Silikomart (Italia)

    Le Creuset (Francia)

    Emile Henry (Francia)

    De Buyer (Francia)

    Pavoni (Italia)

    Tescoma (Repubblica Ceca) Lékué (Spagna) 

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