Coltello per pomodori - Tagliare & pelare

Un coltello da pomodoro è un coltello da cucina appositamente progettato per tagliare i pomodori, ma può anche essere utilizzato per tagliare altre frutta e verdura morbida come pesche o kiwi.

Il coltello da pomodoro ha una lama seghettata che permette di tagliare facilmente la buccia del pomodoro senza appiattirla, pur affettando facilmente la polpa tenera all'interno. La lama può essere in acciaio inossidabile o acciaio al carbonio e il manico può essere in plastica, legno o metallo.

Ci sono molti produttori di coltelli da pomodoro di qualità, come Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels, Global, Shun.