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    Casseruole - Pentole e Casseruole

    Una casseruola è un utensile da cucina versatile ed essenziale che si presenta sotto forma di pentola o pentola profonda con un coperchio ben aderente. Le casseruole sono utilizzate per preparare una vasta gamma di piatti che vanno da stufati e brasati a zuppe, salse e persino pane.

    Sono progettati per una cottura lenta e uniforme, che li rende ideali per i piatti a cottura lenta.

    Casseruola di ghisa smaltata:

    Le casseruole in ghisa smaltata sono tra le più popolari. Sono realizzati in ghisa rivestita di smalto, che li rende durevoli e facili da pulire.
    Sono disponibili in una

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    WHITE LABEL - 3 minis cocottes en céramique - Casseruole
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    WHITE LABEL - cocotte spéciale micro-ondes avec soupapes vapeur - Casseruole
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    3 varianti

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    Le casseruole in ghisa smaltata trattengono bene il calore, rendendole ideali per la cottura lenta e la distribuzione uniforme del calore.
    Rinomati produttori europei: Le Creuset (Francia), Staub (Francia), Emile Henry (Francia).
    Casseruola in acciaio inossidabile:

    Le casseruole in acciaio inossidabile sono leggere e resistenti alla corrosione.
    Sono spesso dotate di maniglie e coperchi in acciaio inossidabile che possono andare in forno.
    Sono adatte per cucinare piatti come risotti e salse.
    Rinomati produttori europei: Demeyere (Belgio), Fissler (Germania), WMF (Germania).
    Casseruola di terracotta:

    Le casseruole di terracotta sono realizzate in argilla cotta ad alta temperatura. Sono perfette per la cottura in forno.
    Trattengono bene il calore e sono ideali per primi piatti, gratin e piatti a base di verdure.
    Alcune casseruole in terracotta sono smaltate per una migliore resistenza e facilità di manutenzione.
    Rinomati produttori europei: Emile Henry (Francia), Riess (Austria).

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