COUTELLERIE CECCALDI Coltello Da Pastore

Dettagli

Descrizione

Coltello da pastore, lama di carbonio, manico di corno di ariete Lunghezza: aperta: 20 cm; chiuso: 12 cm Larghezza: 3 cm Peso: 40g Dalla tradizione agropastorale corsa, il coltello del pastore è destinato all'uso quotidiano, la sua lama di acciaio al carbonio o acciaio damasco permette un facile affilatore e garantisce un aspetto tradizionale per questo coltello dal carattere assertivo. La forma curva proviene direttamente dalla punta del corno in cui viene tagliata la maniglia. La particolare forma di questa lama è legata all'uso da parte dei pastori corsi di questo coltello come strumento quotidiano, utilizzato per tagliare la gastronomia così come per intagliare legno o cortecciare il vimini. Il meccanismo di chiusura è semplice, un asse e una fermata, su cui le posate Ceccaldi detiene un brevetto permettendo alla lama di essere tenuta in posizione aperta, questa non è una tacca in senso stretto, ma aiuta a garantire un po 'di più questo coltello.

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Caratteristiche

• Paese : FRANCIA