Filtro per decanter - Filtri e setacci

Una garza da decantare, a volte denominata setaccio da decantare, è un accessorio utilizzato nel processo di decantazione del vino. Permette di filtrare i residui solidi che possono trovarsi nel vino al momento di versarlo in un contenitore, come una caraffa, per ottenere un liquido più chiaro e puro.

Funzionamento dello stagno da decantare:

La garza decantata è posta nel collo della caraffa o del recipiente di decantazione. Quando si versa il vino nella caraffa, la garza agisce come un filtro, trattenendo i depositi e le particelle solide presenti nel vino, mentre il liquido puro viene versato nella caraffa.