Atelier Du Requista

Hervé linea-GOLZ vive e lavora a nord Aveyron per 18 anni. L'officina del Réquista è situato a 25 km dal villaggio di Laguiole, tra d'Estaing ed Espalion, nella valle del lotto. Hervé produce tutti i suoi coltelli nel suo laboratorio. È rinomato per le sue forme di maniglie ergonomiche e contemporanee per la sua gamma di articoli per la tavola. Le sorprese di lavoro massiccio intarsiato dalla ricchezza di materiali e miscele innovative di specie rare e preziose (legno esotico, lenti di ingrandimento stabilizzati, bufalo osso, ecc.).