Macina spezie - Macinini

Un macinaspezie, noto anche come macinapepe o macinapepe, è uno strumento progettato per macinare manualmente spezie essiccate in una consistenza più fine. Questi mulini consentono di rilasciare gli aromi e i sapori delle spezie appena macinate, migliorando notevolmente la qualità e la freschezza dei piatti.

Sono spesso usati per macinare pepe nero, sale, semi di coriandolo, bacche di ginepro, semi di senape e altre spezie intere.

Alcuni produttori:

assenhaus: un marchio tedesco che produce tradizionali macinaspezie in legno e acciaio inossidabile.

Cole & Mason: con sede nel Regno Unito, questo marchio offre una varietà di macinaspezie con design moderni e