Acciaino - Affilare

Un fucile da affilatura, noto anche come fucile da affilare o affilatore a canna, è uno strumento utilizzato per mantenere e riaffilare le lame dei coltelli e altri strumenti affilati. A differenza delle classiche pietre affilate, che rimuovono un po' di materiale dalla lama per ripristinare il tagliente, un fucile affilato raddrizza e allinea semplicemente i bordi della lama, mantenendo la nitidezza del tagliente senza rimuovere molto materiale.

Il fucile da affilatura è generalmente costituito da un'asta in acciaio, ceramica o diamante lunga circa 20-30 centimetri. Il gambo può essere liscio o striato. L'utente tiene l'asta saldamente in posizione e