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Griglia da cucina - Griglie

Le griglie sono versatili elettrodomestici da cucina progettati per cucinare cibi sani utilizzando una fonte di calore diretta, di solito griglie o fornelli. Esistono diversi stili di griglie, ognuna con le sue caratteristiche specifiche, e diversi rinomati produttori europei offrono griglie di alta qualità.

Le griglie di legno:

Grill elettrico: le griglie elettriche sono molto popolari per uso domestico. Funzionano utilizzando resistenze elettriche per riscaldare una superficie di cottura, di solito piastre in ghisa, alluminio o teflon. Le griglie elettriche sono compatte, facili da usare e da pulire. Sono disponibili in diverse dimensioni, dai piccoli modelli per cucine compatte alle

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Grill a gas: le griglie a gas sono alimentate da una fonte di gas (gas naturale o propano) che alimenta i bruciatori per riscaldare la superficie di cottura. Sono molto popolari per cucinare all'aperto, come i barbecue. Le griglie a gas offrono un controllo preciso della temperatura e sono spesso dotate di griglie in ghisa smaltata o acciaio inossidabile.

Griglia a carbone: le griglie a carbone utilizzano bricchette di carbone per generare calore. Sono apprezzati per il sapore di fumo autentico che aggiungono al cibo.

Rinomati produttori europei di griglie:

Weber (Stati Uniti con presenza in Europa): Weber è una società americana che produce griglie a gas e carbone di alta qualità ed è ampiamente disponibile in Europa.

Barbecook (Belgio): Barbecook è un marchio belga specializzato in griglie e griglie a carbone.

Graef (Germania): Graef è un produttore tedesco di elettrodomestici da cucina, tra cui griglie elettriche di alta qualità.

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